| 花纹不易消失的黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 359克 | 花纹不易消失的黄油曲奇热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡，相当于手工活1207分钟消耗的热量...90 | |||||
花纹不易消失的黄油曲奇的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、黄油（120克）、蛋黄（一个）、细砂糖（50克）、盐（1克）
1/15. 黄油室温软化，软化至刮刀能轻易抹开毫无阻力即可
2/15. 加入1g盐
3/15. 用打蛋器打发均匀，打发至黄油颜色微微变浅即可，别打太过
4/15. 分两次加入细砂糖
5/15. 用打蛋器搅拌均匀
6/15. 打入一个蛋黄
7/15. 搅拌均匀
8/15. 筛入低筋面粉
9/15. 搅拌均匀
10/15. 将裱花袋剪一个口
11/15. 将裱花袋套在一个大一点的杯子容器内，倒入面糊
12/15. 扎紧袋口
13/15. 烤盘刷点黄油或水，铺上油纸，防止裱花时油纸被带起来
14/15. 均匀地挤在烤盘上，每个都留点空隙，烤的时候会膨胀
15/15. 送入预热好的烤箱，180度30分钟左右即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、玉米搭配；与糖精、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、保护胃肠、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花纹不易消失的黄油曲奇热量1811 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物196.19 克
- 钠10204.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾203 毫克