| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 牛肉条 | 克 | 434千卡 | 155千卡 | 30.9克 | 3.2克 |
| 总量 | 3131克 | 麻辣香锅热量/卡路里2605千卡 | |||
1/4. 把所有的除了肉以外的东西都焯水煮熟备用

2/4. 锅里放油稍微放多一点,然后放入切好的牛肉粒,羊肉粒或者自己喜欢的其他肉翻炒至熟加入辣椒和花椒炒出香味,辣椒和花椒的量依个人口味酌量添加,放入酱油和牛头牌咖喱酱翻炒
3/4. 加入焯水后的各种食物翻炒快出锅时淋入红油

4/4. 可放香菜,出锅开动
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、促消化、提高性功能等功效;可与香菜、燕麦、丝瓜搭配;与山药、水芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、开胃、养血补益等功效;可与红螺、海螺、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、滋阴解毒、提高免疫力等功效;可与圣女果、猪里脊肉、玉米搭配;与香椿、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有通经脉、利五脏、助于睡眠等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有通肠健胃、美化肌肤、润肺等功效;可与黄鱼、蜂蜜、鸡胸肉搭配;与胡萝卜、醋、柿子相克,同食可能会引起不适;