| 蒜蓉豌豆尖—10分钟快手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆尖 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 4千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 329.5克 | 蒜蓉豌豆尖—10分钟快手菜热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于肚皮舞91分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉豌豆尖—10分钟快手菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
豌豆尖（200克）、枸杞（10-15粒）、大蒜（7瓣）、蚝油（15克）、鸡精（2克）、白胡椒粉（1.5克）、香油（少许）
1/14. 豌豆尖清水浸泡洗净，枸杞浸泡洗净
2/14. 大蒜切末，浸泡后的枸杞捞出备用
3/14. 豌豆尖洗净控干水分备用
4/14. 锅中倒入适量色拉油
5/14. 倒入蒜末煸炒出香味
6/14. 倒入豌豆尖翻炒
7/14. 15毫升蚝油
8/14. 2克鸡精
9/14. 5克白胡椒粉快速翻炒
10/14. 出锅前淋入少许香油，装盘，撒上枸杞点缀
11/14. 完成品
12/14. 完成品
13/14. 完成品
14/14. 完成品
食材功效信息
豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利尿、清肝明目、促进消化等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、明目、滋肾等功效；可与山楂干、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、保护肝功能、帮助消化等功效；可与排骨、龙须菜、武昌鱼搭配；与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、抗癌等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、开胃等功效；
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营养信息
- 蒜蓉豌豆尖—10分钟快手菜热量408 千卡
- 脂肪120.71 克
- 蛋白质50.21 克
- 碳水化合物204.44 克
- 钠1124.3 毫克
- 钙597 毫克
- 铁27.52 毫克
- 钾1061 毫克