| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛柳 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 11千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 462克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于骑马240分钟消耗的热量...240 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1个）、牛柳（200克）、生抽（15毫升）、生粉（3克）、白砂糖（5克）、盐（3克）、食用油（30毫升）、葱姜丝（适量）、豆瓣酱（一勺）
1/6. 洋葱切丝 放盘备用
2/6. 葱姜切丝
3/6. 牛肉切成小条 加入生抽 豆瓣酱 生粉 糖 腌制片刻
4/6. 锅内放油炒至变色 取出放碗里备有
5/6. 锅内的油不要倒掉 加入葱姜爆香 以及洋葱丝炒至断生
6/6. 加入炒好的牛肉 快速翻炒 加少许盐 出锅装盘
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促消化、杀菌等功效；可与猪肝、玉米、苦瓜搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、减肥、养颜等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、滋阴等功效；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量962 千卡
- 脂肪102.26 克
- 蛋白质27.24 克
- 碳水化合物215.3 克
- 钠10685 毫克
- 钙135 毫克
- 铁5.97 毫克
- 钾728 毫克