| 美容养颜-红枣牛奶炖鱼胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鱼胶 | 克 | 129千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 305克 | 美容养颜-红枣牛奶炖鱼胶热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于打磨地板125分钟消耗的热量...270 | |||||
美容养颜-红枣牛奶炖鱼胶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（适量）、红枣（适量）、鱼胶（适量）
1/9. 详细泡发步骤请参考我上一篇菜谱。
泡发好的鱼胶，切块。
2/9. 肥美。
3/9. 可以尽量切小块一些。
4/9. 牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。
5/9. 倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶。
6/9. 隔水炖，1至2小时。
炖的时间越短花胶越Q，时间长越软烂。
7/9. 炖好之后盛在碗里，喜欢甜味明显一点可以加点蜂蜜，我加了一点点桂花蜜，很香，不喜甜可以不用加蜂蜜，红枣本身的甜味已经炖在汤里了。
胶质满满，鱼胶软软粘粘，嘴唇都会感觉粘粘的，丰富的胶原蛋白，牛奶喝不完可以放冰箱，6小时左右就可以成奶冻了，跟布丁很像。
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与韭菜、橙子、橙相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、防治脑供血不足、防癌等功效；可与栗子、莲子、黑豆搭配；与牛奶、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有散瘀消肿、止血、补肝肾等功效；
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营养信息
- 美容养颜-红枣牛奶炖鱼胶热量564 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质10.01 克
- 碳水化合物71.2 克
- 钠43.4 毫克
- 钙325 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾633 毫克