| 荠菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 675克 | 荠菜饺子热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于脱衣服348分钟消耗的热量...120 | |||||
荠菜饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、青菜（适量）、肉末（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、面粉（适量）、温水（适量）
1/8. 先和面，面粉加温水和面，和好后醒面。
2/8. 醒面期间调陷，荠菜、青菜加油先拌匀，肉末里加入盐、鸡精拌匀，再适量的加些水同一方向搅拌上劲，最后将菜和肉搅拌在一起混合均匀。
3/8. 醒好的面，取一块，搓成长条，揪成小剂子。
4/8. 将小剂子搓圆、按扁。
5/8. 擀面杖擀成中间厚，边上薄的饺子皮。
6/8. 将做好的饺子馅放适量在饺子皮上，包紧并捏出漂亮的褶子。
7/8. 下饺子喽！锅中水烧开，把包好的饺子逐个下到锅里，用漏勺搅一下防粘。
8/8. 等饺子一个个都浮上来，并且都胖起来，就说明饺子熟了，可以装盆了。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、止血、抗凝血等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、解热毒等功效；可与银耳、紫菜、苋菜搭配；与甘草、杏仁、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜饺子热量697 千卡
- 脂肪31.28 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物7.91 克
- 钠152 毫克
- 钙310 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾981 毫克