| 蒸鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 155克 | 蒸鸡蛋羹热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于坐车123分钟消耗的热量...60 | |||||
蒸鸡蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、生抽（2勺）、小葱（适量）、盐（适量）
1/5. 将两颗鸡蛋在碗里打散，要打到用筷子挑起不刮丝是顺滑的状态
2/5. 以2：1的比例放入凉白开，边倒水边搅拌。
3/5. 碗里放上盐，边放入边搅拌
4/5. 蛋液倒入滤网中过筛放入到盘中，用
5/5. 盘子盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟 出锅放入葱花生抽。开吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与辣椒、香椿、洋葱搭配；与味精、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血压、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鸡蛋羹热量123 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物18.32 克
- 钠10184.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾291 毫克