| 紫芋百香果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芋泥 | 克 | 56千卡 | 112千卡 | 0.38克 | 0.14克 |
| 总量 | 1098克 | 紫芋百香果磅蛋糕热量/卡路里2410千卡 | |||
 热量2410千卡，相当于采花803分钟消耗的热量...180 | |||||
紫芋百香果磅蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、百香果（2个）、糖粉（70克）、黄油（100克）、泡打粉（2克）、鸡蛋（2个）、芋泥（50克）、蜂蜜水（适量）
1/14. 芋头切片蒸熟
2/14. 加适量紫薯粉，糖，黄油混合均匀，入不粘锅炒干水分，成干爽些的芋泥
3/14. 取50克搓长条，与磅蛋糕模具长度一致，冷冻一小时后取出整成心型，继续冷冻一小时
4/14. 软化的黄油加糖打至蓬松，分次加蛋液搅打均匀，每次搅打完全融合再加下一次蛋液
5/14. 搅打好的样子
6/14. 筛低粉与泡打粉翻拌均匀
7/14. 加入百香果混合均匀
8/14. 把面糊一半装入模具，中间凹两边高
9/14. 放入定型的紫芋条，放在正中位置
10/14. 放入剩余面糊，注意面糊两端高中间凹
11/14. 入预热好的烤箱180度45分钟
12/14. 出炉在表面刷蜂蜜水，保鲜膜包好冷藏一晚，第二天取出切片
13/14. 香气浓郁
14/14. 还有小爱心哦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、活血、提神醒脑等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫芋百香果磅蛋糕热量2410 千卡
- 脂肪110.45 克
- 蛋白质25.94 克
- 碳水化合物266.8 克
- 钠196.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁3.49 毫克
- 钾362 毫克