| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 583克 | 草莓酱热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于八段锦206分钟消耗的热量...270 | |||||
草莓酱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
新鲜草莓（500克）、冰糖（200克）、细糖（100克）、柠檬（1个）
1/12. 准备好所用的材料。
2/12. 新鲜草莓加少量面粉洗干净后去蒂，沥干水份后切成小块。加入细糖混合均匀，冷藏静置4小时或者过夜。
3/12. 中途可适当翻拌，草莓会淅出大量果?。
4/12. 草莓倒入不沾锅中，加入冰糖，先大火煮开后再转中火熬制。
5/12. 一边熬制一边搅拌，周边的泡沫要适当去掉。
6/12. 当熬煮到有接近粘稠状态时加入柠檬汁。
7/12. 继续熬煮至很浓稠的状态时关火。
8/12. 草莓酱趁热装入事先开水消毒好的玻璃瓶中，盖紧后立即倒置，放置约30分钟后正放，室温放置一周使草莓酱更成熟，最后入冰箱冷藏。搭配酸奶或者面包都非常赞哦。
9/12. 清香的草莓酱，酸酸甜甜的，口感非常好~
10/12. 搭配面包
11/12. 搭配酸奶
12/12. 哈，感觉直接吃，也能吃完一整罐~
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺止咳、清热除火等功效；可与白果、银耳、银杏搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰止咳、抗菌消炎等功效；可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量928 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物105.5 克
- 钠3.8 毫克
- 钙124 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾210 毫克