| 肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 植物油 | 克 | 27千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 肠粉 | 克 | 531千卡 | 140千卡 | 2克 | 4.4克 |
| 总量 | 550克 | 肠粉热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡，相当于骑脚踏车266分钟消耗的热量...184 | |||||
肠粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（50克）、植物油（5克）、生抽（2克）、小葱（1根）、盐（1克）、清水（450克）、蒜末（适量）、姜（两小丝）、肠粉（3块钱的）
1/3. 我懒买了现成的斋肠粉切块，放蒸锅蒸8分钟左右，晶莹剔透啦就哦啦……广州现成肠粉很多，我就没自己做了……
2/3. 锅里倒入适量的油，放姜蒜末爆香，在放肉末，生抽，加适量水，在放点盐调味……最后撒葱花爆香……喜欢辣椒的可以放辣椒
3/3. 撒汁放肠粉上就哦啦……懒人吃法……
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与藕、豆腐皮、圆白菜搭配；与羊肝、雪花梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、驱虫解毒、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肠粉热量817 千卡
- 脂肪136.6 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物57.2 克
- 钠10134.4 毫克
- 钙208 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾912 毫克