| 香草牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 530克 | 香草牛奶布丁热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡，相当于铺瓷砖437分钟消耗的热量...270 | |||||
香草牛奶布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、淡奶油（200克）、糖粉（20克）、香草荚（半根）、吉利丁粉（10克）、水（50克）
1/10. 准备好所有的材料，将香草荚剖开取籽。
2/10. 吉利丁粉中加入水充分膨胀后，再隔水加热搅拌至完全溶化，取出备用。
3/10. 奶锅中加入牛奶，淡奶油，糖粉，香草籽和香草荚。小火加热至糖粉融化，搅拌均匀。
4/10. 取出香草荚，倒入吉利丁液，搅拌至完全融合。
5/10. 将做好的布丁液倒入模具，送入冰箱冷藏5小时至完全凝固。
6/10. 将冷藏好的布丁取出，轻轻抖抖再捏捏模具，就可以轻松脱模。
7/10. 在布丁杯中加入水果味道更赞。
8/10. 成品
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、润肠等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与醋、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、疗疮等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香草牛奶布丁热量1965 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质91.91 克
- 碳水化合物104.07 克
- 钠637.2 毫克
- 钙526 毫克
- 铁3.19 毫克
- 钾344 毫克