| 香草曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 484克 | 香草曲奇热量/卡路里2339千卡 | |||
 热量2339千卡，相当于吹喇叭1170分钟消耗的热量...120 | |||||
香草曲奇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、黄油（130克）、白砂糖（35克）、糖粉（65克）、鸡蛋（50克）、香草粉（1/4小勺）
1/13. 准备用料
2/13. 将黄油，白砂糖，糖粉倒入大碗
3/13. 用打蛋器打至蓬松，颜色发白
4/13. 分2-3次加入蛋液
5/13. 分别搅打至完全混合
6/13. 加入香草粉
7/13. 搅打均匀
8/13. 筛入低筋粉
9/13. 翻拌均匀
10/13. 将面糊装入裱花袋
11/13. 在烤盘上挤出花纹
12/13. 放入预热190度的烤箱，中层，烤约15分钟左右
13/13. 表面金黄，出炉
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、保护胃肠等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防癌症等功效；可与青椒、北极虾、小米面搭配；与鹅肉、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草曲奇热量2339 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物293.09 克
- 钠184.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾184 毫克