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岐山哨子面

岐山哨子面的热量和减肥功效

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岐山哨子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条710千卡284千卡8.3克0.7克
豆腐81千卡81千卡8.1克3.7克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
土豆38千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
木耳5千卡25千卡0.48克0.04克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
肉馅227千卡227千卡18.22克14.79克
总量1149岐山哨子面热量/卡路里1389千卡
做饭 热量1389千卡,相当于做饭556分钟消耗的热量...150

岐山哨子面的做法共17个步骤

食材主料/辅料

面条(250克)、豆腐(100克)、芹菜(1根茎)、胡萝卜(50克)、土豆(50克)、木耳(20克)、肉馅(100克)、葱花(适量)、姜(适量)、韭菜(适量)、老醋(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、辣椒粉(适量)、花椒粉(适量)
岐山哨子面的做法图解1

1/17. 准备材料,土豆、胡萝卜、芹菜、豆腐、、木耳、肉都切成丁。我直接用的肉馅。葱姜切末

岐山哨子面的做法图解2

2/17. 锅里放少许油

岐山哨子面的做法图解3

3/17. 加入肉馅炒散,煸炒出油

岐山哨子面的做法图解4

4/17. 把肉馅推至一边,放入辣椒粉炒出红油,加入胡椒粉炒出香味

岐山哨子面的做法图解5

5/17. 加入一半的葱姜末炒香

岐山哨子面的做法图解6

6/17. 加入酱油、料酒炒匀

岐山哨子面的做法图解7

7/17. 加入醋翻炒,醋的量要尽可能多放。

岐山哨子面的做法图解8

8/17. 将肉馅乘出

岐山哨子面的做法图解9

9/17. 锅里放油

岐山哨子面的做法图解10

10/17. 把胡萝卜就油炒6成熟

岐山哨子面的做法图解11

11/17. 加入葱姜末炒香

岐山哨子面的做法图解12

12/17. 加入豆腐丁翻炒

岐山哨子面的做法图解13

13/17. 放入木耳丁、土豆丁翻炒

岐山哨子面的做法图解14

14/17. 倒入肉馅,加入适量盐、开水小火炖3分钟,哨子既成

岐山哨子面的做法图解15

15/17. 将面煮熟

岐山哨子面的做法图解16

16/17. 把哨子浇在面条上,再撒一些韭菜碎,拌匀吃吧

岐山哨子面的做法图解17

17/17. 成品展示

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降血脂等功效;可与桂花、上海青、西葫芦搭配;与苦瓜、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、增强免疫力等功效;可与鸭肉、菜花、芋头搭配;与兔肉、黄豆、醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、防癌等功效;可与圆白菜、草鱼、菠菜搭配;与西红柿、醋、杏相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、抗衰老、和中养胃等功效;可与豇豆、牛腩、牛肉搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 岐山哨子面热量1389 千卡
  • 脂肪29.93 克
  • 蛋白质53.479999 克
  • 碳水化合物204.82 克
  • 863.6 毫克
  • 1062 毫克
  • 20.75 毫克
  • 2948 毫克

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