| 美味披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1490克 | 美味披萨热量/卡路里2766千卡 | |||
 热量2766千卡，相当于烤面包1106分钟消耗的热量...150 | |||||
美味披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（160克）、玉米油（15克）、细砂糖（5克）、盐（1克）、酵母（2克）、水（110克）、马苏里拉芝士（200克）、豌豆（适量）、甜玉米（适量）、甜椒（适量）、披萨酱（适量）、低筋面粉（40克）、牛肉（适量）、香蕉（一根）
1/8. 材料全家福
2/8. 将面粉，水，油，糖，盐，酵母（用温水化开）混合在一起，揉成光滑的面团，最好可以揉出图上的膜
3/8. 面团揉好以后盖上保鲜膜，发酵一个小时左右，等面团发酵到原来的2--2.5倍之后，把面团拿出来再揉一两分钟给面团排气，将面团放在一边松弛一会待用。等待的时间可以切香蕉，腌牛肉准备其他材料！
4/8. 把面团分成3等分，一团90克，擀成薄饼，中间薄，四周厚一点放进6寸披萨盘里（美芽家里没有披萨盘就用派盘代替了），将面饼放进烤箱，上下火各180度烤10分钟 。拿出来刷上披萨酱，放甜玉米，香蕉片，芝士碎
5/8. 进烤箱，放中层，上下火180度烤15分钟，烤的时候观察芝士表层！千万不要烤过了喔！
6/8. 黑胡椒牛肉披萨做法同上！（腌牛肉的时候要把牛肉用刀背拍拍！正反都拍，用料酒，黑胡椒汁拌匀！放一点点淀粉牛肉口感会更嫩）
7/8. 香蕉玉米重芝士披萨
8/8. 黑胡椒嫩牛披萨
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 美味披萨热量2766 千卡
- 脂肪134.39 克
- 蛋白质103.81 克
- 碳水化合物391.07 克
- 钠10927.7 毫克
- 钙999 毫克
- 铁15.76 毫克
- 钾2008 毫克