| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于帆船运动607分钟消耗的热量...180 | |||||
葡式蛋挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（6克）、纯牛奶（70（蛋挞液）克）、淡奶油（85（蛋挞液）克）、鸡蛋（2个（蛋挞液））、白糖（25（蛋挞液）克）、买了现成的蛋挞皮，八个的量（适量）
1/9. 准备好蛋挞液所需材料，低粉没拍进去。
2/9. 将淡奶油牛奶白糖搅拌使白糖融化。
3/9. 放入蛋黄，筛入低粉。
4/9. 搅拌好了之后，进行过筛。
5/9. 烤箱200度预热五分钟，将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒七分满。
6/9. 送入预热好的烤箱，温度不变，再烤二十分钟。
7/9. 韬韬一直在盯着等着烤好，钟爱的食物如此专注专情。
8/9. 好了出炉，没有烤太焦，喜欢吃嫩一点的。
9/9. 开吃中，一入烘焙深似海，好在小白第一次的蛋挞很成功，给我增添了不少信心，为了满足宝宝的口欲，我要在烘焙的道路越走越远，希望能做更多优秀的成品分享给大家，菜鸟的路上向大神们学习。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容养颜、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与枣、酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、预防便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与青椒、辣椒、黄豆搭配；与茶叶、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量1821 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质25.76 克
- 碳水化合物186.02 克
- 钠448.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾604 毫克