| 土豆培根饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 878克 | 土豆培根饼热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡，相当于听音乐1892分钟消耗的热量...60 | |||||
土豆培根饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 土豆煮也好蒸也好、原谅我的失误没拍土豆在锅里。总之把土豆都做熟了
2/8. 把土豆压成泥，也可以用保险袋压，比较快
3/8. 压土豆泥时可加入面粉、在土豆泥还热的时后等于烫面粉了，这样的皮比较柔软。
4/8. 培根切碎、洋葱切碎、可适当加入点胡萝卜碎。小火不用放油煸香后放凉加入芝士碎。我的还有点热芝士化了。喜欢爆浆的在包的时候可多加点芝士，考虑热量问题，我的只做提味，炒制时黑胡椒碎一定要多一点点，洋葱和培根黑胡椒更配哦！
5/8. 醒发好的土豆面揪成你喜欢的大小，压成窝头装，包进炒好的馅料，收紧口。压成饼。
6/8. 饼铛可以只开底火、这样更容易掌握火候，上下火全开容易像我这样上色太重。
7/8. 烙制金黄，哈哈出锅开吃！配一碗小米粥、或者泡一杯咖啡。大口开咬！刀叉伺候！全可以！
8/8. 上下火没掌握好、颜色有点深。全料基本是熟的，小火能烤的焦香点，喜欢囤货的可做生点密封冷冻。早餐无需解冻刷点油小火煎至两面金黄。嗯，一早的能量满满！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、补充营养等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、消炎等功效；可与羊肉、苹果、玉米搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、解毒生津等功效；可与草鱼、菠菜、卷心菜搭配；与茄子、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆培根饼热量1892 千卡
- 脂肪39.27 克
- 蛋白质54.02 克
- 碳水化合物98.89 克
- 钠2091.7 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾986 毫克