| 花生小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生仁 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 487千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 297克 | 花生小酥饼热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于肚皮舞284分钟消耗的热量...270 | |||||
花生小酥饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、花生仁（80克）、细砂糖（40克）、盐（2克）、花生油（55克）、鸡蛋清（20克）、花生仁（表面装饰）（适量）
1/10. 花生米入烤箱烤熟晾凉后去除红衣。
2/10. 将去皮花生仁放入料理机打成花生粉未。
3/10. 面粉，花生粉，细砂糖，盐一起放入盆中混合。
4/10. 将花生油倒入混合面粉中拌均匀。
5/10. 拌好油的面粉用手稍揉成面团。
6/10. 将揉好的面团分成每份约10克重的小剂子，并搓成小圆球摆入烤盘中。
7/10. 在每个小圆球上摆上半片花生仁，然后用手稍微轻按压一下。
8/10. 最后在花生酥饼上均匀的刷上蛋液，然后入烤箱中层170度烤约15~20分钟就OK啦！
9/10. 烤好的花生小酥饼出炉晾凉，满屋飘香哦！
10/10. 成品图！香酥美味花生小酥饼！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降低胆固醇、健脑益智、润肺化痰等功效；可与毛豆、猪蹄、红酒搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、抗菌抑菌、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、抗衰老、增强记忆等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 花生小酥饼热量1276 千卡
- 脂肪154.6 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物199.7 克
- 钠10183.1 毫克
- 钙155 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾555 毫克