| 铁锅炖肉焖冬笋-无肉使人瘦、无竹令人俗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 铁锅炖肉焖冬笋-无肉使人瘦、无竹令人俗热量/卡路里1803千卡 | |||

1/3. 肥瘦相间的五花肉切排骨块,加入到一大锅水里煮,煮到浮沫析出,尽数撇去,待到汤清了,老抽、生抽、料酒、姜片、葱段、大料、桂皮、香叶尽数招呼,记得要大锅给足水,炖一个半小时,关火前五分钟加入盐;

2/3. 炖好的一锅肉可以分几次食用,每次取一部分,焖入喜欢的食材,比如冬笋切梳子块,和五花肉一起焖十五分钟即可上桌;
3/3. 一定要准备一大碗米饭哦:)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、止消渴等功效;可与洋葱、白菜、南瓜搭配;与香菜、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;