| 海鲜面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 生粉 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1368克 | 海鲜面疙瘩热量/卡路里2567千卡 | |||
 热量2567千卡，相当于排球321分钟消耗的热量...480 | |||||
海鲜面疙瘩的做法共26个步骤
食材主料/辅料
1/26. 准备好面疙瘩的材料
2/26. 将面疙瘩的材料放入面包机中
3/26. 按和面键
4/26. 准备好海鲜配料
5/26. 锅里烧开水后用剪刀将和好的面用剪刀剪入锅中
6/26. 煮至面疙瘩全部浮出水面即可
7/26. 捞出过冷水
8/26. 锅里加少许盐和油焯熟西兰花备用
9/26. 锅里烧开水倒入花甲，然后捡打开的新鲜花甲
10/26. 花蟹切口处沾上生粉
11/26. 锅里热油后放入姜丝和葱段煸香
12/26. 然后放入花蟹煸香，沾生粉处朝下
13/26. 锅里加入水烧开后放入西红柿
14/26. 烧开后放入花甲
15/26. 放入煸香的花蟹
16/26. 放入鱿鱼
17/26. 煮开后放入面疙瘩和西兰花，再次沸腾后关火
18/26. 起锅
19/26. 完成
20/26. 近看
21/26. 特写
22/26. 鲜美
23/26. 诱人
24/26. 不错吧
25/26. 特别好吃
26/26. 汤汁鲜甜
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有养筋活血、理胃消食、消除水肿等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与樱桃番茄、橘子、柿饼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、护肤、润肠通便等功效；可与山楂、福寿鱼、鸡蛋搭配；与草鱼、黄瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜面疙瘩热量2567 千卡
- 脂肪115.46 克
- 蛋白质51.7 克
- 碳水化合物334.36 克
- 钠20168.56 毫克
- 钙1073.7 毫克
- 铁17.7 毫克
- 钾884 毫克