| 糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 1611克 | 糯米烧卖热量/卡路里5441千卡 | |||
 热量5441千卡，相当于铺瓷砖1209分钟消耗的热量...270 | |||||
糯米烧卖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 虾米干、干香菇提前泡发，和胡萝卜、腊肠分开切丁（尽量切细点）葱切好分开葱头和葱尾。糯米最少提前3-4小时泡好、煮熟。
2/9. 热锅下点油炒熟五花肉末（肥肉可多点），下腊肠和葱头炒出香味后把胡萝卜、香菇和虾米一起下锅，加蚝油、酱油、盐、糖翻炒至熟。
3/9. 味道可偏咸一点，放糯米翻炒均匀，出锅前放葱尾翻炒一下就可以啰
4/9. 在市场买了些胡萝卜菠菜和原味的饺子皮
5/9. 洗干净手就可以开始包烧卖了！（饺子皮可以再擀薄一点，我因为懒，直接就包了）中间放一点馅
6/9. 饺子皮弄点皱褶后手捏一下收口就可以了，
7/9. 弄好排好后就可以存放在保鲜盒留着下次吃啰～
8/9. 因为内陷都是熟的，所以蒸5分钟饺子皮熟了就ok啰，小孩子看见颜色多样特喜欢
9/9. 咸香软糯超级好吃哟
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补中益气、补脑益智等功效；可与红豆、枣（鲜）、桂花搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、抗癌、降低胆固醇等功效；可与冬瓜、莴笋、芹菜搭配；与基围虾、鹌鹑肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、增进食欲等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米烧卖热量5441 千卡
- 脂肪117.21 克
- 蛋白质71.86 克
- 碳水化合物355.2 克
- 钠12823.4 毫克
- 钙335 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾2212 毫克