| 春天的味道-薄如蝉翼的烙春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 春天的味道-薄如蝉翼的烙春饼热量/卡路里915千卡 | |||

1/14. 准备好面粉250g

2/14. 先一点一点加入开水

3/14. 把三分之二的面粉用开水搅拌成絮状

4/14. 再把剩余的三分之一面粉用凉水搅拌成絮状

5/14. 揉成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟

6/14. 醒发好的面团搓成条状,切成均匀的剂子,这些面粉大概能切成12个

7/14. 准备一点食用油和一把油刷

8/14. 按扁剂子

9/14. 在一个剂子上刷上一层油

10/14. 把另外一个剂子扣上

11/14. 擀圆,擀薄

12/14. 平底锅加热改小火,放入薄饼,看到面饼微微起泡时翻面

13/14. 面饼中间鼓起来说明饼已经熟了,就可以出锅啦

14/14. 看看这薄如蝉翼的饼,再卷上点爱吃菜,就开动吧
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;