| 麻辣虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 498克 | 麻辣虾仁热量/卡路里435千卡 | |||

1/15. 这就是朋友从深圳带回来的干虾仁!

2/15. 干虾仁提前用温水浸泡半天,泡软备用!

3/15. 浸泡好的干虾仁捞出沥干水分备用!

4/15. 蒜瓣剁碎,生姜拍碎切成小丁,干辣椒切成段备用!

5/15. 锅烧热倒入适量的油,放入沥干水分的虾仁煸炒至虾仁酥脆!

6/15. 炒好的虾仁先盛出来备用!

7/15. 锅里倒入少许油,放入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒炒出香味儿!

8/15. 倒入煸炒好的干虾仁翻炒均匀!

9/15. 加入一小勺盐和适量鸡精翻炒均匀即可出锅了!

10/15. 做好的虾仁麻辣鲜香,用来下酒,当作追剧小零食都是不错的哦!

11/15. 成品图

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干虾仁的热量48千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、增强性欲、促进消化等功效;可与油菜、鸡蛋、大葱搭配;与黄豆、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、杀菌、帮助消化等功效;可与排骨、玉米面、龙须菜搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解毒、镇吐等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、杀虫解毒、芳香健胃等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促消化、减肥等功效;可与海虾、圆白菜、卷心菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;