| 煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 菜心 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 香菇 | 克 | 1千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 7千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡翅 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 芋艿 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1030克 | 煲仔饭热量/卡路里2056千卡 | |||
 热量2056千卡，相当于砍柴343分钟消耗的热量...360 | |||||
煲仔饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、生抽（30毫升）、料酒（15毫升）、蚝油（5毫升）、植物油（2毫升）、葱段（5克）、鸡胸脯肉（200克）、鸡翅（200克）、香菇（5克）、芋艿（100克）、香肠（100克）、菜心（200克）、淀粉（2克）
1/3. 准备食材（鸡翅放入盐·料酒·蚝油·生抽）（鸡脯肉放入淀粉·料酒·盐）各自过油炒一下。 芋艿放入锅中煮开，剥皮切丁。
2/3. 把米与各种材料放入锅中，加入适量水，按下煮饭
3/3. 放入水煮青菜心适量
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、补脾、活血祛瘀等功效；可与锁阳、猕猴桃、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、抗癌等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 煲仔饭热量2056 千卡
- 脂肪180.95 克
- 蛋白质98.879999 克
- 碳水化合物234.27 克
- 钠4019.5 毫克
- 钙1123 毫克
- 铁57.46 毫克
- 钾1910 毫克