| 可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 170克 | 可可曲奇热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于修筑围墙154分钟消耗的热量...360 | |||||
可可曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（65克）、黄油（65克）、糖粉（25克）、牛奶（10克）、可可粉（5克）
1/8. 将黄油切小块软化，加入糖粉
2/8. 用打蛋器将黄油打发至体积膨大，颜色变浅
3/8. 将牛奶加入到黄油中，搅打至完全融合
4/8. 将低筋粉和可可粉过筛到黄油中
5/8. 用刮刀搅拌匀无干粉
6/8. 将拌好的面团装入裱花袋，将曲奇挤在烤盘上
7/8. 将烤箱设置上下火160度预热，将烤盘放入烤箱中层烤10分钟左右即可
8/8. 将烤盘取出放在晾网上晾凉即可食用
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与菠萝、橘子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可曲奇热量925 千卡
- 脂肪111 克
- 蛋白质38.51 克
- 碳水化合物237.67 克
- 钠102.5 毫克
- 钙371 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾510 毫克