| 菠萝古老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1159克 | 菠萝古老肉热量/卡路里2493千卡 | |||
 热量2493千卡，相当于网球356分钟消耗的热量...420 | |||||
菠萝古老肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（二十元）、菠萝（半个）、青椒1个（1个）、甜椒（1个）、番茄酱（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、椒盐（适量）、胡椒粉（适量）、蛋液（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）
1/10. 所需食材
2/10. 肉里家适量的胡椒粉，生抽，盐，一勺油，一勺淀粉，抓匀，腌制二十多分钟
3/10. 面粉里加鸡蛋，调成糊，把肉放进去，抓匀
4/10. 青红椒切块
5/10. 根据自己口味，倒入适量的番茄酱，三勺醋，二勺糖，一勺生抽我喜欢酸甜口，加的有点多
6/10. 锅里放油，把肉块放进去炸，炸到变色捞出，等油温加热到七八成热时，在不肉道里，在炸一次，这样做，肉的口感好
7/10. 炸到金黄色捞出
8/10. 在重新哪一个锅，把调好的番茄汁倒进去
9/10. 番茄汁烧到冒大泡，把玻璃，肉块，青红椒倒进去快速翻炒，让每一食材都裹上番茄汁，要出国前，淋上一点水淀粉
10/10. 一道美味酸甜可口的菠萝古老肉，就做好了
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、美容、保健等功效；可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配；与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂、开胃消食、祛风湿等功效；可与茄子、海虾、虾搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、降血压、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 菠萝古老肉热量2493 千卡
- 脂肪132.23 克
- 蛋白质64.38 克
- 碳水化合物283.37 克
- 钠39559.92 毫克
- 钙771 毫克
- 铁14.59 毫克
- 钾1030 毫克