| 煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 743克 | 煎牛排热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于蹦床148分钟消耗的热量...210 | |||||
煎牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛排（6小块）、黑胡椒、盐（适量）、青菜（1小把）、胡萝卜（半根）、红、绿辣椒（各半个）、洋葱（半个）
1/5. 冷冻优选沙朗解冻。
2/5. 两面用盐和胡椒粉，少量柠檬汁腌制15分钟。
3/5. 煎锅倒入橄榄油，放入牛排煎至两面金黄即可。
4/5. 用煎牛排的锅把胡萝卜、洋葱、红绿辣椒碎炒香放入番茄酱和黑胡椒酱调汁。
5/5. 成品。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、止渴止涎、滋养脾胃等功效；与猪肉、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、增强免疫力等功效；可与草鱼、鳕鱼、蜂蜜搭配；与辣椒、山楂、柠檬相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、抗癌、治疗高血压等功效；可与西葫芦、鸡蛋、猪肝搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎牛排热量517 千卡
- 脂肪4.49 克
- 蛋白质23.57 克
- 碳水化合物20.84 克
- 钠172.5 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.99 毫克
- 钾630 毫克