| 香菇青菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 150千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1304克 | 香菇青菜猪肉水饺热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于滑水46分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇青菜猪肉水饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（450克）、香菇（10朵）、青菜（1000克）、新鲜大蒜（3颗）、老姜（6片）、料酒（1勺）、老抽（1勺）、生抽（1勺）
1/14. 青菜比较多就拍了两颗
2/14. 香菇
3/14. 香菇青菜，蒜洗净。
4/14. 锅里水烧开，香菇烫1分钟捞出，
5/14. 青菜烫40秒捞出。
6/14. 姜切碎。
7/14. 肉是搅好的，在加入姜剁5分钟。
8/14. 青菜切碎挤干水分。
9/14. 香菇切碎。
10/14. 锅里倒油，到香菇和肉炒至变色，一勺老抽炒匀关火。
11/14. 青菜，蒜，生抽，盐，料酒拌匀。
12/14. 开始包咯。
13/14. 水开下饺子，中间点两次冷水饺子就好了。(我中间每次加1碗冷水。)
14/14. 饺子的调料就随个人口味了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与牛肉酱、茡荠、牛腩搭配；与鹌鹑蛋、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、解毒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香菇青菜猪肉水饺热量278 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物55.4 克
- 钠359.8 毫克
- 钙133 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾198 毫克