| 香椿煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 175克 | 香椿煎蛋热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于扫地42分钟消耗的热量...180 | |||||
香椿煎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香椿（100克）、鸡蛋（4只）、盐（适量）
1/7. 椿的嫩芽一把
2/7. 土鸡蛋
3/7. 香椿焯水备用
4/7. 鸡蛋打好，加少许水和盐
5/7. 取平底锅，加热，放油，然后加入搅打好的椿蛋液
6/7. 蛋凝固后，翻边，这可是技术活哦
7/7. 成品，外酥里嫩，椿香扑鼻
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、利尿解毒、涩血止痢等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、美容护肤等功效；可与青椒、韭菜、黄豆搭配；与牛奶、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿煎蛋热量126 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质17.53 克
- 碳水化合物17.17 克
- 钠10480 毫克
- 钙251 毫克
- 铁7.82 毫克
- 钾614 毫克