| 日式炸虾/黄金炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 256克 | 日式炸虾/黄金炸虾热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于骑脚踏车196分钟消耗的热量...184 | |||||
日式炸虾/黄金炸虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
阿根廷红虾（六只）、淀粉（四勺）、土鸡蛋（一枚）、面包糠（四勺）、盐（少许）、料酒（少许）、黑胡椒粉（少许）
1/5. 去掉虾头、虾皮，挑出虾线，接着在虾腹部上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲.
2/5. 处理好的虾放一点点料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟
3/5. 每一只虾依次裹上淀粉——蛋液——面包糠
4/5. 中火热油煎成金黄（多放些油炸也可以）
5/5. 完成！简单、卖相佳、口感好
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、和胃、润肠通便等功效；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与辣椒、茼蒿、洋葱搭配；与甲鱼 、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、预防便秘、抗菌消炎等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 日式炸虾/黄金炸虾热量601 千卡
- 脂肪15.36 克
- 蛋白质35.29 克
- 碳水化合物247.65 克
- 钠10322 毫克
- 钙516 毫克
- 铁12.31 毫克
- 钾1339 毫克