| 简单如果你吃蛋挞更喜欢蛋挞心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 59千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 311克 | 简单如果你吃蛋挞更喜欢蛋挞心热量/卡路里959千卡 | |||

1/7. 飞饼皮解冻(常温15分钟左右),变软

2/7. 切成条,1.2厘米左右粗细,长度随意,看想摆成什么样的形状啦

3/7. 把其他材料混合(如图)

4/7. 准备一个模具(我用的心形蛋糕的模具,10寸的),其他形状的都可以(圆的、方的),然后把切好的面皮竖着摆放进去,形状可以自由发挥

5/7. 到入混合好的蛋挞液,这样蛋挞就少了底壳喔~更多蛋挞心!!!!??????烤箱200度预热10分钟,放入烤箱~烤箱195度中层上下火18-25分钟左右,烤的时候可以过15分钟观察一下上色情况等

6/7. 烤的过程中会蛋挞液和饼皮都会膨胀的很大,拿出来会缩下去,但是!!!中间的皮会特别的入味!!!

7/7. 当当当当~成品图,真的特别好吃!!!心和皮都非常入味而且特别软!
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与海虾、银鱼、桂圆搭配;与鹅、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、美容养颜等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与果汁、空心菜、金桔相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;