| 茄汁儿年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 218克 | 茄汁儿年糕热量/卡路里120千卡 | |||

1/14. 准备好所需的食材:胡萝卜削皮洗净,切片,葱切成葱花,番茄酱4勺,年糕洗净沥干水分备用!

2/14. 锅烧热倒入适量的油,放入胡萝卜片和番茄酱翻炒均匀!

3/14. 倒入沥干水分的年糕片翻炒均匀!

4/14. 加入适量的开水!(水不要太多,淹没住年糕片就可以了!)

5/14. 加入适量的盐翻炒均匀!

6/14. 转小火慢煮至年糕软烂入味儿!记得中途要翻炒哦,别糊锅了!

7/14. 大火收汁儿至汤汁儿粘稠即可!起锅前加入适量的葱花,翻炒均匀!

8/14. 做好的茄汁儿年糕,酸酸甜甜的味道,我家宝宝挺喜欢吃!嚷嚷着让我明天还给他做呢!

9/14. 成品图

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番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、利尿等功效;可与蜂蜜、菠菜、西瓜搭配;与山药、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与腹部牛肉、洋菇、牛肉末搭配;与板豆腐、米豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、预防蛀牙等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;