| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 453克 | 葱爆羊肉热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于走路128分钟消耗的热量...390 | |||||
葱爆羊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肉（400克）、大葱（1棵）、盐（适量）、水淀粉（1勺）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、花生油（适量）
1/9. 羊肉大葱备用，羊肉切成薄片。
2/9. 葱姜切丝，大蒜切末。
3/9. 把羊肉李加入料酒和生抽拌匀，在家入水淀粉抓匀，腌渍约20分钟。
4/9. 炉灶大小火，把不粘锅放上。
5/9. 放入羊肉片划开，肉变白时即可把锅离火。
6/9. 再起锅，放一点油，放入从将大蒜爆香。
7/9. 把羊肉片倒入，这是要大火，油烟机打开，瞬间屋里的油烟跑光光。
8/9. 即可出锅。
9/9. 馋了吧。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、温补肝肾、疗肺虚等功效；可与辣椒、香菜、白果搭配；与醋、梅干菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、抗菌等功效；可与明虾、豆豉、海虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量829 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠74.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾547 毫克