| 郭氏红烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 3509千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1736克 | 郭氏红烧牛肉热量/卡路里3552千卡 | |||
 热量3552千卡，相当于换床单1421分钟消耗的热量...150 | |||||
郭氏红烧牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（1720克）、葱、姜、蒜（适量）、东古黄豆酱（150克）、厨邦红烧酱油（适量）、白糖（10克）、盐（适量）
1/1. 红烧放高压锅十分钟
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、抗衰老、补铁等功效；可与香芋、茄子、茭白搭配；与鲇鱼、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、消毒等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 郭氏红烧牛肉热量3552 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物115.8 克
- 钠10913.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾370 毫克