| 香煎肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 香煎肉片热量/卡路里1803千卡 | |||

1/6. 青椒,洋葱,五花肉洗净

2/6. 煮锅放清水,五花肉,料酒,姜片,八角。煮20分钟

3/6. 煮熟的五花肉切片,洋葱,青椒切片

4/6. 炒锅放少量油,下五花肉煎至两面金黄盛出

5/6. 锅内留底油,依次下姜,洋葱,蒜,青椒翻炒

6/6. 最后放煎好的肉片,加入盐,糖,老抽翻炒即可出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、滋阴等功效;可与洋葱、茄子、山楂搭配;与鹌鹑、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;