| 自制荞麦面馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 456千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 自制荞麦面馍热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于木管乐器383分钟消耗的热量...120 | |||||
自制荞麦面馍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（150克）、鸡蛋（2_3个）、菜花油（100克）、水（250克）、白糖（适量）、泡打粉（2克）
1/6. 荞麦面加水加鸡蛋搅拌
2/6. 然后加白糖和泡打粉继续搅拌，至白糖融化。
3/6. 准备少量菜花油，
4/6. 开火
5/6. 把已经成形的荞麦面馍翻一面再继续煎
6/6. 2分钟到3分钟的时间就好啦，起锅，装盘。
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有解毒敛疮、祛痰、除湿下气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与苋菜、基围虾、韭菜搭配；与鹅、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 自制荞麦面馍热量766 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物202.32 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克