| 新手电炖盅排骨玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 680克 | 新手电炖盅排骨玉米热量/卡路里1618千卡 | |||

1/2. 先用开水对排骨淖水,由于宿舍只有两个电炖盅没有煮锅,所以我拿电炖盅把排骨煮了40min,滤掉浑浊,同时切好玉米和一块姜

2/2. 玉米和姜、排骨、水放入两个小小电炖盅里。晚上预约好慢炖煮4个小时,早上加盐再炖20min就OK了。实践证明砂锅煮出来的汤比较好喝。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效;可与白菜、冬瓜、蘑菇搭配;与鲫鱼、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、温中止呕等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、健脾开胃、降血压等功效;可与豌豆、小麦、鸽子搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、除脂美容等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;