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青豆牛肉粒

青豆牛肉粒的热量和减肥功效

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青豆牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉末246千卡125千卡17.8克2克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
红椒138千卡212千卡15克12克
玉米280千卡196千卡4克1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
总量683青豆牛肉粒热量/卡路里923千卡
山地车 热量923千卡,相当于山地车111分钟消耗的热量...498

青豆牛肉粒的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛肉末(适量)、青豆(适量)、青椒(适量)、红椒(适量)、淀粉(适量)、葱(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、玉米(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/3. 肉末放胡椒粉,生抽,淀粉腌制十五分钟,大蒜压蒜泥,辣椒切块,青豆焯水

2/3. 热锅凉油,加入牛肉炒至断生盛出。

3/3. 余油爆香葱姜蒜,和辣椒,随后加入青豆翻炒,中途放少许水,青豆差不多炒熟放入牛肉一起翻炒,最后加盐,生抽。

食材功效信息

牛肉末的热量125千卡(每100克);具有强筋骨、消水肿、补脾胃等功效;可与鸡腿菇、香菇、生姜搭配;与海螺、红螺、板栗相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、开胃消食、防感冒等功效;可与鲳鱼、包菜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健脾胃、胃肠胀气等功效;可与羊肉、白菜、虾搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、补中和血、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 青豆牛肉粒热量923 千卡
  • 脂肪25.3 克
  • 蛋白质55.4 克
  • 碳水化合物245.4 克
  • 135.1 毫克
  • 702 毫克
  • 20.3 毫克
  • 2203 毫克

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