| 黑加仑牛奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑加仑 | 克 | 28千卡 | 63千卡 | 1.4克 | 0.41克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 376克 | 黑加仑牛奶吐司热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于乘双连雪橇189分钟消耗的热量...420 | |||||
黑加仑牛奶吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270克）、牛奶＋一个鸡蛋（165克）、耐高糖酵母（4克）、细砂糖（35克）、盐（2克）、黄油（20克）、黑加仑（45克）
1/11. 黑加仑清洗干净泡软。
2/11. 除黄油外的所有材料放进面包机里。
3/11. 揉到面团表面光滑后放入黄油
4/11. 揉到拉出膜后将面团放到容器里盖上保鲜膜发至两倍大。
5/11. 将面团排气后分成三份，滚圆用保鲜膜盖上醒15分钟，图片是两个吐司的量。
6/11. 取一个面团擀开用手拍去边沿的气泡。
7/11. 将面团向中间对折后擀成长条形。
8/11. 泡好的黑加仑沥干水分，分成三份，铺在擀开的面团上。
9/11. 卷起面团将收口捏紧。
10/11. 面团收口朝下放入吐司盒，放入烤箱发酵，在烤箱里放碗热水帮助发酵，发到跟吐司盒差不多高时预热烤箱，180度35—40分钟。
11/11. 具体的温度和时间大家根据自家的烤箱调整。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝功能、补血补气、改善肝功能等功效；可与薏苡仁、虾仁、山药搭配；与白萝卜、皮皮虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑加仑牛奶吐司热量1325 千卡
- 脂肪100.17 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物210.61 克
- 钠15833.7 毫克
- 钙235 毫克
- 铁14.04 毫克
- 钾708 毫克