| 煎花饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 971克 | 煎花饺热量/卡路里2768千卡 | |||
 热量2768千卡，相当于背包旅行395分钟消耗的热量...420 | |||||
煎花饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、酱油（2小勺）、小葱碎（10克）、生粉（1小勺）、蚝油（1小勺）、白糖（半勺）、生姜（适量）
1/5. 加入肉，生姜，葱花，生抽，蚝油，生粉，糖，盐，食用油一起搅拌均匀，可以适当的加点水
2/5. 将饺子皮平铺，可以摆4~5个
3/5. 在饺子皮中间放好肉馅，再对折，从头到尾卷起来就好了
4/5. 锅里放少许油，将折好的花饺放进锅里，小火煎一分钟加入小半碗水，水要没过花饺底部，盖上锅盖，待水烧干后再加入一次水再继续煎，要确保花饺煎熟为止
5/5. 出锅调点自己喜欢的汁浇上就做好啦！是不是很简单呢！快动手试试吧
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、改善贫血、健脾等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补钙等功效；可与枇杷、豆腐皮、牡蛎搭配；与雪花梨、菊花、海虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容、抗氧化等功效；
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营养信息
- 煎花饺热量2768 千卡
- 脂肪46.14 克
- 蛋白质39.23 克
- 碳水化合物286 克
- 钠17116.9 毫克
- 钙342 毫克
- 铁14.51 毫克
- 钾1085 毫克