| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于滑水107分钟消耗的热量...360 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、瘦肉（30克）、皮蛋（1个）、水（适量）、香葱（5克）、胡椒粉（1小撮）
1/7. 将米洗净，放入冰箱冷冻三小时以上。一般我都是头天晚上冷冻，第二天拿出来直接煮。
2/7. 砂锅内加入热水，将米倒入。
3/7. 这是煮了20分钟的时候哦。
4/7. 将皮蛋切小块，瘦肉剁成茸。
5/7. 粥快起锅时放入肉茸，皮蛋和姜片。
6/7. 起锅前加入盐和胡椒粉调味，撒葱花出锅！
7/7. 美美的生活，美美的享受美食带来的快乐。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、中和胃酸、养胃等功效；可与黑米、猕猴桃、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋阴润燥、解热毒等功效；可与洋葱、黑木耳、鸡蛋搭配；与黄豆、红螺、荞麦相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、清热消炎、滋补健身等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、抗癌等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量641 千卡
- 脂肪30.73 克
- 蛋白质39.37 克
- 碳水化合物160.05 克
- 钠113.9 毫克
- 钙1587 毫克
- 铁60.5 毫克
- 钾1190 毫克