| 炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1067克 | 炒饼热量/卡路里2004千卡 | |||

1/10. 饼切丝

2/10. 绿豆芽洗净,圆白菜切丝(圆白菜忘记拍了)

3/10. 胡萝卜搽成丝

4/10. 蒜苗切段

5/10. 五花肉切丝,喜欢吃素的可以不加肉

6/10. 备好葱姜蒜辣椒

7/10. 锅里油加热依次加入肉、葱姜蒜辣椒,加点酱油和豆瓣酱,煸炒一分钟,再加入圆白菜、绿豆芽、胡萝卜丝、饼丝翻炒,不用炒很长时间

8/10. 最后加入小蒜苗,加适当盐、生抽、少许白糖、鸡精调味即可

9/10. 炒好乘盘,非常美味,爽口不油腻

10/10. 最后加一碗青菜豆腐汤,是不是很完美呢
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、润脏腑、补骨髓等功效;可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美肌肤、调五脏、治疗便秘等功效;可与鲫鱼 、蛤蜊、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、促消化等功效;可与草鱼、豆浆、香菜搭配;与冬虫夏草、杏、苹果相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防伤口感染、保护肝脏、降血脂等功效;可与莴笋搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、利二便等功效;可与丝瓜、大蒜、洋葱搭配;与鲫鱼、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;