| 麻辣贝裙餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 257克 | 麻辣贝裙餐包热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于仰卧起坐83分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣贝裙餐包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、蛋液（45克）、水（45克）、白糖（15克）、盐（2克）、干酵母（2克）、麻辣贝裙罐头（8克）、杏鲍菇（10克）
1/12. 将主料里的食材，全部放入面包机中。
2/12. 使用和面程序，面成团后，加入黄油，揉至光滑。
3/12. 发酵40分钟左右，体积变大。
4/12. 将面团分割成6份，每份40克，多余的面团不要。
面团滚圆后，盖湿布静置10分钟。
5/12. 将杏鲍菇切粒，与麻辣贝裙罐头混合。
6/12. 取一个面团，擀成片状，包入内馅，捏紧封口。
7/12. 将包了馅的面团放入模具中。
8/12. 烤箱内放一碗开水，将面团发酵至两倍大。大约有40分钟。可以将剩余的一点小面团放到烤箱中间。
9/12. 表面刷一层蛋液。
也可以用剪刀在面团上剪个十字，烤好后会有开口。
放入烤箱中，170度烘烤10分钟。
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与菠菜、干辣椒、玉米搭配；与牛奶、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣贝裙餐包热量667 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物187.93 克
- 钠10166.9 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾295 毫克