| 叉烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 叉烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/6. 排骨洗净,锅中入水,倒入一调羹料酒后入排骨焯水并冲洗干净。

2/6. 一调羹叉烧酱、适量料酒、排骨拌匀,入冰箱腌渍12至24小时入味.(我只腌渍了6个小时⊙﹏⊙b,虽然也挺入味,但是不提倡哈^_^)

3/6. 从冰箱中取出后,再加入半调羹叉烧酱拌匀,依次在微波炉的玻璃盘中摆好。

4/6. 入微波炉,混合档(光波、微波)8分钟。(时间要根据个人微波炉的功率大小,我是用的混合档,如果没有光波,高火也可以。)

5/6. 取出翻面,如果还有剩余的叉烧酱,继续涂在排骨上。

6/6. 再次入微波炉8分钟,“叮”一声后出炉。O(∩_∩)O
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、生津液、补钙等功效;可与红薯、茄子、萝卜搭配;与百合、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;