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台式盐酥鸡

台式盐酥鸡的热量和减肥功效

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台式盐酥鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉798千卡133千卡19.40克0.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
烤肉酱108千卡150千卡0.9克0.1克
燕麦272千卡389千卡16.89克6.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量1101台式盐酥鸡热量/卡路里2256千卡
灭火 热量2256千卡,相当于灭火188分钟消耗的热量...720

台式盐酥鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(600克)、大蒜(4瓣)、生抽(2勺)、烤肉酱(2勺)、料酒(少许)、盐(少许)、淀粉(少许)、燕麦(适量)、蛋黄(2个)、蛋清(1个)、食用油(适量)
台式盐酥鸡的做法图解1

1/7. 把鸡肉切块,用刀背剁松

台式盐酥鸡的做法图解2

2/7. 加入生抽,料酒,大蒜,盐,淀粉,烤肉酱按摩几分钟,再加入蛋清,在按摩几下,包上保鲜膜放到冰箱冷藏一个小时

台式盐酥鸡的做法图解3

3/7. 腌好的鸡肉裹上一层燕麦,在放到打散的蛋液上滚一圈

台式盐酥鸡的做法图解4

4/7. 再裹上一层燕麦码在烤盘上

台式盐酥鸡的做法图解5

5/7. 刷上油

台式盐酥鸡的做法图解6

6/7. 烤箱预热180度,送入烤30分钟,中间翻一次面

台式盐酥鸡的做法图解7

7/7. 完美出炉,香脆可口,看着都想吃

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、温中益气、强筋壮骨等功效;可与豇豆、松子、茼蒿搭配;与芥末酱、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、帮助消化等功效;可与龙须菜、排骨、武昌鱼搭配;与鸭肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 台式盐酥鸡热量2256 千卡
  • 脂肪144.14 克
  • 蛋白质75.59 克
  • 碳水化合物257.559999 克
  • 10621 毫克
  • 281 毫克
  • 13.12 毫克
  • 1387 毫克

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