| 玫瑰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯净水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 48千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 紫薯 | 克 | 59千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红曲粉 | 克 | 20千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 玫瑰花热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡，相当于修建房屋189分钟消耗的热量...330 | |||||
玫瑰花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
纯净水（35克）、细砂糖（12克）、面粉（250克）、红曲粉（5克）、菠菜汁（30克）、紫薯（80克）
1/13. 把紫薯蒸熟，把紫薯和菠菜汁分别与白面，酵母和匀，放入盆里发酵
2/13. 俩种颜色的面皮准备好
3/13. 玫瑰花叶，做成方型
4/13. 花朵做成圆形，与花叶卷在一起
5/13. 卷好后如图
6/13. 用切段刀，在中间切开即可
7/13. 就像这样
8/13. 一个卷做成俩朵玫瑰
9/13. 如图放在托盘里
10/13. 放入老板蒸汽炉，面食键，蒸熟
11/13. 玫瑰花一排排摆放，不宜挨近，防止发酵后黏在一起
12/13. 用蒜苔做枝，摆设馒头玫瑰花图案，11朵是啥含义呢？
13/13. 成品
食材功效信息
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、解盐卤毒、除口臭等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、减肥等功效；可与猪小排、莲子、米面搭配；与柿子、鸡胸脯肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花热量1042 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质46.53 克
- 碳水化合物245.49 克
- 钠5209.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克