| 锡兰红茶酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 265克 | 锡兰红茶酥饼热量/卡路里1169千卡 | |||

1/9. 黄油称量、软化,加入糖打发。

2/9. 分次加入蛋液打发。

3/9. 加入末状红茶拌匀。

4/9. 筛入低粉。

5/9. 用饼干模整形,放入冰箱冷冻一小时。

6/9. 将饼干切成片状,180度烘烤15分钟。

7/9. 成品

8/9. 成品

9/9. 成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效;可与辣椒、小米、银鱼搭配;与桔子、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;