| 不重不轻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋清 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 530克 | 不重不轻芝士蛋糕热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于滑板288分钟消耗的热量...300 | |||||
不重不轻芝士蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（30克）、牛奶（60克）、黄油（60克）、糖粉（60克）、鸡蛋（6个）、柠檬汁（1克）、蛋清（150克）、蛋黄（60克）、低筋面粉（40克）
1/1. 全套工具上图，淡奶油是来拍照的
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与白砂糖、枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效；可与羊排、海虾、菠菜搭配；与茶叶、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不重不轻芝士蛋糕热量1438 千卡
- 脂肪147.75 克
- 蛋白质58.67 克
- 碳水化合物279.88 克
- 钠493.8 毫克
- 钙495 毫克
- 铁11.04 毫克
- 钾728 毫克