| 豆沙手撕吐司 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 410克 | 豆沙手撕吐司 热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于办公室工作668分钟消耗的热量...90 | |||||
豆沙手撕吐司 的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、牛奶（150克）、酵母（3克）、白糖（30克）、豆沙（适量）、蜜豆（适量）、软化黄油（25克）、盐（2克）、鸡蛋（一个）
1/13. 面包材料按照糖、盐、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母的顺序依次放入面包机里，揉到扩展阶段（大约12分钟）放入软化好的黄油，继续揉大约20分钟。
2/13. 揉出手套膜。
3/13. 发酵至2倍大，我是冷藏发酵了15小时，大家也可以常温发酵。
4/13. 发酵好的面团再揉25分钟，可以再手揉十分钟，出膜即可，然后分成5等份。
5/13. 将5个面团檊成一样大的椭圆片。
6/13. 在其中一片上抹上豆沙，撒上蜜豆粒。
7/13. 盖上另一片面片，依次做完所有的。
8/13. 稍微檊一下，均分为5份儿。
9/13. 放入模具里进行二发，我做了一大一小两个。正常这个量450克吐司模正好。
10/13. 烤箱175度无需预热，模具内喷点水盖上盖，烤40分钟左右即可，出炉后倒扣脱模即可。
11/13. 手撕一下，拉丝效果很不错哦。
12/13. 早餐下午茶都适合哦。
13/13. 再来一张。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、养颜等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与金针菇、雪莲果、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙手撕吐司 热量1002 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克