| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鱼露 | 克 | 8千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 710克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于健身操92分钟消耗的热量...280 | |||||
莲藕排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、排骨（欢乐猪）（500克）、蒜酥（少许）、芹菜（少许）、胡椒粉（少许）、鱼露（5克）、清水（800克）
1/5. 准备好材料
2/5. 排骨灼水，去血水
3/5. 加入莲藕，鱼露，蒜酥，中火压力锅15分钟
4/5. 开锅，加芹菜段，煮10分钟
5/5. 晒点胡椒粉，即可食用
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、清热、改善肠胃等功效；可与虾米、猪小排、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、镇静安神、开胃等功效；可与百合、豆腐、牛腩搭配；与黄瓜、螃蟹、文蛤相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、消痰解毒、温中下气等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、增加食欲等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量431 千卡
- 脂肪9.39 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物123.88 克
- 钠1280.2 毫克
- 钙744 毫克
- 铁10.57 毫克
- 钾1122 毫克