| 八寸方形戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 565克 | 八寸方形戚风蛋糕热量/卡路里2088千卡 | |||
 热量2088千卡，相当于瑜伽835分钟消耗的热量...150 | |||||
八寸方形戚风蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（7个）、低筋面粉（145克）、细砂糖（120克）、色拉油（100克）、牛奶（100克）、柠檬汁（几滴）、玉米淀粉（15克）
1/6. 蛋清和蛋黄分离。
2/6. 蛋白打发。分三次加完淀粉和糖。打到竖立不消失
3/6. 一定要大发到位
4/6. 混合蛋液。炒菜式翻拌
5/6. 烤箱设定。上火120度。下火150度。50分钟。上下火160度。30分钟。
6/6. 完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、清热解毒等功效；可与小米、羊排、辣椒搭配；与柿子、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、调味等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、改善视力等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与猕猴桃、金桔、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八寸方形戚风蛋糕热量2088 千卡
- 脂肪114.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物273.62 克
- 钠194 毫克
- 钙385 毫克
- 铁8.48 毫克
- 钾382 毫克